(Patreon會員優先文章)楊千嬅是樂壇吉野家

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//。。。有些藍店,謝絕了之後,都會心思思想再去,但肯定不包括吉野家,它確是一間我曾經常常幫襯的食店,我不能說是擁躉,但起碼一個月總會食一次半次。不過大約在幾年前,我開始發覺吉野家的質素每況愈下,首先它使用的米,確比之前差,後來知道它改用黑龍江米,大有「唔怪之得差咗」的頓悟。至於其他的食物質素也不進則退,例如那些所謂的新產品,都不外將一大pat芝士或番茄醬淋在飯面上,還有一個更顯眼的問題,就是自從「吉邊」(火鍋)成了該店全年供應的食物之後,衛生環境大倒退,最慘是店內座位越來越迫,座椅越來越細張,卻拍得越來越埋,後期的時候,我每次入內進餐,渾身不舒服,不想久留。

雖然如此,也許我不經不覺地減少食吉野家,但我卻沒有杯葛吉野家的意欲,因為習慣使然,或者因為夠平夠方便,直至去年六月,我半次都沒有再光顧,非常撇脫。

所以,質素不夠的品牌,靠的是質素以外的東西去留住顧客,如形象、價錢等等。一旦那些質素以外的東西不復再,顧客就會骨牌式的逃亡。

我想起楊千嬅。。。//

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